聊城市新華職業技能培訓學校有廚師專業嗎?學習廚師是一個職業技能的學習,需要將烹飪技能作為專業技能進行專業學習。那么學習廚師是否有發展前景呢?雖然廚師職業在一定程度上存在就業壓力,但是優秀的廚師在就業市場上非常受歡迎,他們具有很好的發展前景。聊城市新華職業技能培訓學校開設了廚師專業,下面就由小編為大家介紹一下吧!
一、聊城市新華職業技能培訓學校簡介
聊城市新華職業技能培訓學校,(大家口口相傳的“新華技校”、“聊城新華技?!?、”聊城市新華技校”都是全稱為聊城市新華職業技能培訓學校的簡稱)始建于1999年,是經市人力資源和社會保障局批準的正規化學校。在2006年被評為聊城市優秀學校,又在2008年5月被評為山東省優秀辦學單位。2018年7月被東昌府區人社部門及陽谷縣人社部門授予信的過培訓機構銅牌。
二、聊城市新華職業技能培訓學校廚師專業介紹
中式烹調師開設:
主要學習基本刀工、勺工講解分析十大菜菜,以魯菜為主,學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、燕鮑超類、鹵水類、成本核算等技術。
中式面點及特色小吃班:學習水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅,蔥花餅、悲菜雞蛋盒、拉面、餛飩、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥等各種湯類拉面。