聊城市新華職業技能培訓學校廚師專業怎么樣?廚師可以說是永遠不會失業的一個工種,大大小小的飯店都需要專業的廚師,而且這個行業是靠本事立足,不會有年齡限制,只要有志于組從事這個行業的小伙伴們都可以選擇學習。聊城市新華職業技能培訓學校就設有廚師專業,大家可以跟隨小編的腳步一起來了解一下。
一、聊城市新華職業技能培訓學校簡介
聊城市新華職業技能培訓學校,(大家口口相傳的“新華技?!薄ⅰ傲某切氯A技?!?、”聊城市新華技校”都是全稱為聊城市新華職業技能培訓學校的簡稱)始建于1999年,是經市人力資源和社會保障局批準的正規化學校。在2006年被評為聊城市優秀學校,又在2008年5月被評為山東省優秀辦學單位。2018年7月被東昌府區人社部門及陽谷縣人社部門授予信的過培訓機構銅牌。
二、聊城市新華職業技能培訓學校廚師專業
中式烹調師開設:主要學習基本刀工、勺工講解分析十大菜菜,以魯菜為主,學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、燕鮑超類、鹵水類、成本核算等技術。
中式面點及特色小吃班:學習水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅,蔥花餅、悲菜雞蛋盒、拉面、餛飩、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥等各種湯類拉面。
聊城市新華職業技能培訓學校一直都實行包教、包會、包分配的三包制度,對學員采用隨到隨學小班制,不僅會讓學員學到技術并且充分保障學員學期滿后走向滿意的工作崗位,是一所值得大家選擇學習的學校。