當今社會廚師專業已稱為永不失業的行業，而且被稱為高薪職業，熱門行業。想在聊城學習廚師專業的同學們你們知道聊城哪所廚師學校比較不錯？聊城新華技校在眾多廚師技校里已經脫穎而出了！
一、廚師：
1.特色一年制一級廚師：
??講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類 、雕刻類、火鍋類、面點類、燕鮑翅類、鹵水類成本核算等技術。
??2.二級廚師5-6個月：
??講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類 、雕刻類、火鍋類、面點類、湯類、成本核算等技術。
??3.三級廚師3-4個月：
主要學習基本刀工、勺工、以魯、粵、川為主，學習禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、湯類等 技術。
二、面點班2-3個月：
1.學習水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、餛飩。
2.豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。
三、拉面班15天：
主要學習拉面的面團和湯料的調制，拉面手法和出條的制作。
四、油條班15天：
主要學習北方油條的制作工藝和實踐經驗。
五：糕點班2-3個月
1.蛋糕系列： 鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等高級 巧克力蛋糕。
??2.月餅系列 ：甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。
??3.酥類系列 ：一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條、西酥條。
4.中點系列： 蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。
選擇一所好的廚師學校對學習烹飪來說至關重要，硬件設備、師資力量、就業前景等種種因素都需要在選擇時慎重考慮。聊城新華技校成為大家不錯的選擇！
